Auszüge in Alkohol
Man verwendet Alkohol, um die Kräfte der Pflanzen in Flüssigkeit auszuziehen und um die Wirkstoffe zu konservieren. Der Alkohol zieht dabei die Kräuter aus. Wir kennen das, wenn wir selber Alkohol trinken, zumindest wenn es ein „zu Viel“ gewesen ist. Am nächsten Tag hat man einen „Brand“, ein Durstgefühl. Der Alkohol entzieht unserem Körper Wasser und Nährstoffe. Ebenso entzieht der Alkohol den Kräutern lösliche Inhaltsstoffe. Einen alkoholischen Auszug nennt man Tinktur.
