Tee-Heißauszug

      Tee ist ein wässriger Auszug. Dafür gibt man frische oder getrocknete Kräuter in eine Tasse Tee. Man sagt, was zwischen drei Finger passt wird mit 250 ml kochendem Wasser aufgegossen und soll zehn Minuten ziehen. Am besten einen Deckel darauf legen, damit flüchtige Stoffe nicht verdampfen. Nach drei Wochen die Kräuter wechseln.

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