Fruchtig und süß vereint diese drei. Ob klar aus dem Saft gewonnen wie das Gelee oder mit Fruchtpüree wie der Fruchtaufstrich, man kann sie auch aus WildObst herstellen oder mit Wildkräutern vereinen. Offiziell darf sich nur Marmelade nennen, was aus. Zitrusfrüchten hergestellt wurde. Aber auch diese vertragen heimische Wildzutaten.
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