Gerbstoffe
Diese wasserlöslichen Stoffe gerben. Gegerbtes Leder ist lange haltbar und stabil. Sie wirken zusammenziehend und bilden so eine Barriere für Keime. Adstringierend, antibakteriell, antiviral und entzündungshemmende Wirkung kann man mit Gerbstoffen erzielen. In warmen Wasser kann man die Inhaltsstoffe besser ausziehen. Sie verzögern die Einnahme von Medikamenten, da sie beispielsweise die Schleimhäute verdichten und so die Inhaltsstoffe der Medizin langsamer in den Körper gelangen.