Schneide die frischen Kräuter klein und mische sie mit Butter zu Kräuter- oder Blütenbutter. Quark und Joghurt kannst du verfeinern und aromatisieren, auch in die Sahne kannst du Kräuter geben. Bereite einen Aufstrich daraus zu oder mariniere den Käse mit essigsaurer Marinade und Kräuter.
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