Im Frühjahr hängt der Winter in den Gliedern. Früher waren Frühjahrskuren noch viel bedeutender, da man nur saisonales Gemüse hatte und der Winter karg war. Mit zunehmend saisonaler Ernährung und auch allgemein weckt eine Frühjahrskur Körper und das Gemüt und bringt dir frühlingshaften Schwung.
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