Kräuteressige

Für einen aromatischen Essig gibst du Kräuter in Essig und ziehst sie so aus. Der Fantasie sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Von feinem Kräuteressig, farbigem Blütenessig über kräftigen Frucht-Balsamico bis hin zu Wildkräuterkompositionen kannst du hier eine unglaubliche Bandbreite an aromatischen Essigvariationen ansetzen. Gib das Pflanzengut in den Essig, lasse diesen Ansatz im Dunkeln ausziehen und filtere ihn nach der Ziehzeit ab. Ziehzeit: mindestens 1 Monat. Haltbarkeit: 1 Jahr Lagerung: kühl und dunkel