Auskochen

Setze einen Topf mit Wasser zu und bringe ihn zum Kochen. Dann gib die Gläser hinein und lasse sie mindestens 10 Minuten kochen. Sie müssen komplett mit Wasser bedeckt sein. Erst nach dieser Zeit gilt das Glas als steril. Gib auch die Deckel hinzu. Nimm beide wieder heraus und stürze sie kurz, damit die Flüssigkeit abtropfen kann. Gieße die noch heiße Flüssigkeit in die Gläser. Verschließe sie. Drehe sie wie unten in „Glaser drehen“ beschrieben um.