Würz- und Kräuteröl

Man spricht von einem Würz- und Kräuteröl, wenn Öl aromatisiert wird. Dazu nimmt man wertiges Speiseöl und setzt es mit Kräutern und Gewürzen an. Lasse dieses mindestens 6-8 Wochen, gerne auch länger, ziehen. Man kann die Kräuter drin lassen oder den Ansatz filtern und das fertige Öl in eine saubere und sterile Flasche abfüllen. Du kannst dir eine unendliche Vielfalt an feinen Ölen herstellen.