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Rezepte, Berichte, Informationen, Wissenswertes - Kräuterfaszination zum Schmökern!
Rezepte (z.B. Rezept des Monats), Kochkurs-Termine, Kochbücher, Wissenswertes über das Kochen mit Kräutern, Wildkräutern, Pflanzen, Wildobst, Flechten, Hildegard-Gewürze usw.
Aus Regio-Packerl wird Regio-Packerl-Auszeit
Besondere Wanderungen durch die Natur mit einem Packerl für daheim
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Die Farbe des Frühlings
Der Löwenzahn
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Kräutergenuss
Spinat-Frischkäserolle, veganer Gewürz-Kräuteraufstrich und Wildes Grün trifft grünes Gemüse - diese drei Rezepte teilt Hildegard Büttner, freie Mitarbeiterin der Zeitschrift Blattgrün, Beraterin zur veganen Ernährung mit uns. Sie gibt Koch- und Backkurse, Do it yourself-Kurse (Haushalts- und Körperpflegeprodukte) und Wohlfühl- und Wellness-Massagen.
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Frühlingsgenuss
Ein weiterer gesunder Frühlingsbote ist der Kleine Wiesenknopf, der bei uns leider etwas in Vergessenheit geraten ist. Bekannt ist er noch in der Frankfurter Region. Dort gehört der Kleine Wiesenknopf in die klassische Mischung für die Frankfurter Grüne Sauce. Seine Blätter schmecken würzig und ganz leicht bitter.
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Wild in Waldeck
Grüner Smoothie mit Elisabeth Zintl und Dr. Markus Strauß
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