Getrocknete Kräuter verarbeitest du am besten erst wenn du sie auch brauchst. Beim Rebeln zerkleinert man das Pflanzengut zwischen den Fingern. Dadurch bricht man das Material. Die Inhalts- und Wirkstoffe lösen sich. Gerebelt gibt man die Kräuter als Würze zu den Speisen und überbrüht sie für Tee.
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