Zweijährige Pflanzen

      Zwei Jahre bedeutet einen Winter zu überleben. Meist wird hier eine starke Wurzel ausgebildet in der die Nährstoffe für das nächste Jahr angelegt und gespeichert werden. Die Karotte setzt zum Beispiel auf diese Strategie. Würdest du sie nicht ernten, würde sie im nächsten Jahr blühen.

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